Freddy (*) was geen grote student. Als jonge tiener volgde hij deeltijds onderwijs. Na zijn leercontract kon hij in dienst gaan bij de beenhouwer waar hij stage gedaan had. “Die job hield ik maar 2,5 jaar vol. Daarna werkte ik 22 jaar in de horeca. Ik begon als afwasser en werkte me op tot chef-kok”.  Hij werkte in allerhande horecazaken en deed ervaring op tot in Japan. Toch liep het mis. Hij beloonde zichzelf na lange werkdagen met alcohol en gaandeweg ook met drugs. Onbewust bleek hij die middelen nodig te hebben om de hoge werkdruk aan te kunnen…